Ciencias Naturales

Lee los contenidos del artículo La pirámide alimentaria evolutiva y contesta las siguientes preguntas.

Preguntas:

• ¿Cuáles son los grandes grupos de alimentos que deberíamos de reducir en nuestra dieta, según el autor?
• ¿Por qué, según el autor, es lógico reducir el consumo de tales alimentos?
• ¿Cómo deberíamos alimentarnos, entonces?
• Desde el punto de vista del autor ¿tendría sentido la defensa del ayuno periódico (p.e. una vez por semana)?
• ¿Qué alimentos industriales aparecen citados en el artículo?
• ¿Cómo es la harina refinada? ¿Por qué se produce masivamente? ¿Por qué no es buena?
• ¿Da el artículo alguna idea acerca de algún ejemplo concreto de cambio evolutivo de las poblaciones humanas desde la Revolución Neolítica hasta nuestros días?
• ¿Qué enfermedades ligadas a la alimentación en la era industrial menciona el artículo?
• Encuentra al menos dos afirmaciones que haga el autor del artículo sobre las que no aporte demostración alguna.

La Salud

• ¿Qué significa el acrónimo "OMS"?
• ¿Cuál es la definición de salud de la OMS?
• La ______________ de la Humanidad se ha mantenido en torno a los ______ años hasta el siglo XIX; era de unos 50 años hacia 1900 y de unos ______ años hacia el año 2000.
• Clasifica y resume los principales factores que influyen en nuestra salud.
• ¿Cuáles han sido las principales causas de la mejora de la esperanza de vida al nacer a lo largo de los últimos 150 años?

Estilos de vida saludables

• Define "tabaquismo".
• Haz un esquema de los 3 grandes grupos de enfermedades producidas por el tabaquismo.
• Explica cómo puede el tabaquismo causar un infarto de miocardio / una hemorragia cerebral / reducción del flujo de aire inspirado / reducción del flujo de aire espirado...
• ¿De qué dos forma puede el tabaquismo reducir el aporte de oxígeno a tu cerebro?
• Escribe el nombre de 3 sustancias tóxicas presentes en el tabaco e indica su efecto.
• Haz una lista de al menos 5 efectos negativos del tabaco sobre la salud, al margen de las enfermedades respiratorias, cardiovasculares y cáncer.
• Explica qué es el "colesterol bueno", qué es el "colesterol malo" y cuáles son sus efectos para la salud.
• ¿Cuál es la importancia nutricional de los lípidos?
• Explica 5 efectos concretos de los alimentos sobre la salud humana.
• Haz una lista de los beneficios del ejercicio físico sobre nuestro cuerpo.

La Dieta Paleo

• ¿Cuáles son los grandes grupos de alimentos que deberíamos de reducir en nuestra dieta, según los defensores de la dieta Paleo? ¿Por qué?
• ¿Cómo deberíamos alimentarnos según los defensores de la dieta Paleo? ¿Por qué?
• ¿Cómo es la harina refinada? ¿Por qué se produce masivamente? ¿Por qué no es buena?
• Describe ejemplo concreto de cambio evolutivo de las poblaciones humanas desde la Revolución Neolítica hasta nuestros días, motivado por nuestros cambios alimenticios.
• Describe dos posibles vinculaciones entre una enfermedad y la alimentación en la era industrial.

Enfermedades del siglo XXI: trastornos alimentarios

• Características generales de los trastornos alimenticios
• Síntomas de la anorexia
• Síntomas de la bulimia
• Vigorexia: concepto y causas
• Ortorexia: concepto y causas

Enfermedades del siglo XXI: la obesidad

• Consecuencias de la obesidad
• Tratamiento de la obesidad.

Enfermedades del siglo XXI: la diabetes

• ¿Qué sucede en tu sangre cuando tienes diabetes?
• ¿Qué órgano produce la insulina? ¿Por dónde viaja la insulina? ¿Qué órganos "escuchan" a la insulina?
• ¿Cuál es el efecto de la insulina?
• ¿Cuál es la causa de la diabetes tipo I? ¿Cómo se corrige?
• ¿Cuál es la causa de la diabetes tipo II? ¿Cómo se corrige

Enfermedades del siglo XXI: el cáncer

• ¿En qué consiste el cáncer?
• ¿Qué diferencias hay entre un tumor benigno y otro maligno?
• Nombra seis hábitos de vida que ayuden a prevenir el cáncer.

Enfermedades del siglo XXI: el Alzheimer

• ¿Qué le ocurre al cerebro de los enfermos de Alzheimer?
• ¿Tenemos todos las mismas posibilidades de padecer Alzheimer?
• ¿Cómo se cura el Alzheimer?
• ¿Cómo se puede retrasar la aparición y el avance del Alzheimer?
• ¿Cómo funciona el marcapasos cerebral?
• ¿De qué mueren los enfermos de Alzheimer?

Enfermedades del siglo XXI: el SIDA

• ¿Qué microorganismo causa el SIDA
• ¿A qué lugares del cuerpo humano ataca este patógeno? ¿Cuál es su efecto?
• ¿De qué muere un enfermo de SIDA?
• ¿Cuáles son las principales vías de contagio del SIDA?
• ¿Cómo se previene el contagio del SIDA?
• ¿Cómo nos ayudan los fármacos actuales en la lucha contra el SIDA?
• ¿Qué no pueden hacer aún los fármacos en la lucha contra el SIDA?

Enfermedades del siglo XXI: las vacunas

• ¿Qué significa "tener inmunidad" a una enfermedad?
• ¿A qué clase de enfermedades podemos desarrollar inmunidad?
• ¿Cuál puede ser el contenido de una vacuna?
• ¿Cómo funcionan las vacunas?
• Describe cómo fue la (re)invención de la vacunación por Edward Jenner.

Enfermedades del siglo XXI: las ETS

• Nombra los factores que favorecen la transmisión de las ETS.
• Nombra cinco ETS.

Enfermedades del siglo XXI: varios

• Nombra tres enfermedades neurodegenerativas.
• ¿Cuál es la diferencia entre epidemia y pandemia?
• ¿Qué clase de microorganismo causa la gripe?
• ¿Por qué las vacunas de un año no sirven contra la gripe del año siguiente?
• ¿Qué son los Objetivos del Milenio?
• ¿Cuáles son los Objetivos del Milenio?

Medicamentos

• ¿Qué diferencias hay entre medicamentos genéricos y patentes (en contenido, fabricante, precio...)?
• ¿Tiene sentido la existencia de patentes sobre los medicamentos? ¿Por qué?

Trasplantes

• El riñón de una persona fallecida en un accidente de tráfico en Salamanca es trasplantado a un paciente de León que estaba en lista de espera. ¿De qué tipo de trasplante se trata? ¿Por qué? ¿De qué clases de trasplante no es el caso? ¿Por qué?